Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos - Un manipulador de alimentos es la persona que durante el ejercicio de su actividad en una empresa del sector alimentario tiene contacto directo con los alimentos.

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos normas básicas

La preparación culinaria, sea cual sea la técnica a aplicar, implica la manipulación de los alimentos, lo que supone un riesgo de contaminación si dicha manipulación es incorrecta.

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos - El manipulador puede tanto provocar como detener una contaminación alimentaria. Para evitar toxiinfecciones, se deben respetar unas normas básicas de higiene y manipulación.

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos descripción del programa

• Clasificación y contaminación de los alimentos.
• Enfermedades trasmitidas por alimentos (eta).
• Buenas prácticas en la higiene de los alimentos.
• Principios y control en la manipulación de alimentos.

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos Requisitos

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos - Se requiere que el aprendiz tenga dominio de elementos básicos en el manejo de herramientas informáticas y de comunicación como: correo electrónico, chats, procesadores de texto, software para presentaciones, navegadores de internet y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual.

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos habilidades que desarrolla

• Manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente.

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos inscripciones

Curso SENA Higiene y Manipulación de Alimentos - Los cursos virtuales tienen la ventaja de contar con inscripciones, permanentes, no necesitas esperar una nueva convocatoria trimestral que tiene programada la entidad. Para realizarla primero que todos debes estar inscrito, puedes acceder bien sea para registrarte o inscribirte, a través del siguiente enlace - http://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/ Pagina SENA SOFIA Plus registro e inscripciones