Auxiliar de Cocina Sena

El Técnico Auxiliar de Cocina Sena está preparado para incluirse en todos los procesos relacionados con la entrega de ofertas gastronómicas de alta calidad y bajo los procedimientos requeridos por los clientes, el curso esta dentro de los programas Técnicos y tiene una duración de seis meses, quien participe de este curso obtendrá el titulo de Auxiliar de Cocina.

Auxiliar de Cocina Sena
Auxiliar de Cocina Sena

Índice

Auxiliar de Cocina Sena con todos los elementos de formación

El SENA es la única institución educativa que ofrece el programa de Auxiliar en Cocina con todos los elementos de formación profesional, sociales, tecnológicos y culturales, metodologías de aprendizaje innovadoras, acceso a tecnologías de última generación, estructurado sobre métodos más que contenidos.

Temática del curso

  1. Historia de la Gastronomía
  2. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
  3. Técnicas de cocina
  4. Gastronomía Colombiana
  5. Cocina Internacional
  6. Normas de higiene y manipulación de los alimentos.
  7.  Ingredientes predominantes en la gastronomía colombiana.
  8. Platos típicos regionalistas.
  9. Entremeses, platos principales y algunos acompañantes, al igual que postres típicos.
  10. Las bebidas típicas acompañantes de los platos colombianos.
  11. Presentaciones de los platos, el mice place y la decoración culinaria.

Perfil profesional del auxiliar de cocina

El egresado como técnico en Auxiliar de Cocina de esta entidad, estará en capacidad de:

  • Plantear, preparar y cocinar menús completos, especiales o platos individuales de acuerdo a instrucciones
  • También, podrá supervisar al personal encargado en la preparación y manejo de alimentos.

 Habilidades que desarrolla

  • Apoyar la producción y el servicio de alimentos y bebidas.
  • Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social
  • Resultados de aprendizaje etapa practica

Requisitos de ingreso

  • Ser mayor de 18 años
  • Tener bachillerato aprobado
  • Especialmente, aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
  • También debes estar registrado e inscrito en la página del SENA SOFIA Plus
  • Para cursos virtuales dispones de 2 horas diarias para recibir clases, presentar pruebas, interactuar con el tutor, entre otros
  • Ser responsable con las tareas asignadas

Se recomienda verificar su tipo y número de identificación registrados en la página del SENA SOFIA Plus antes de la inscripción al curso Auxiliar de Cocina Sena, ya que estos datos son inmodificables.

Los cursos que ofrece el SENA en la modalidad Técnica, le ofrecen al egresado muchas ventajas.

  •  Le permiten ingresar al campo laboral
  • Montar su propio negocio
  • Son certificadas
  • Las puedes realizar desde casa

Si deseas ser un buen Auxiliar de Cocina Sena, deberás cumplir con las metodologías y temática de enseñanza, para que puedas obtener el certificado profesional y de esta manera aplicar los  conocimientos adquiridos en el campo laboral y hacer parte de importantes empresas dedicadas a la gastronomía.

Finalmente, el Sena te ofrece también el curso Producción de Derivados Lácteos, que hace parte de la gastronomía colombiana.

  1. rocio jimenez dice:

    me gustaria, incribirme en el curso de cosina, como lo puedo hacer cuales son los reguisitos, gracias.

  2. heidy ortiz dice:

    Informacion sobre tecnico en cocina

  3. michel pardo dice:

    me gustaría inscribirme en el curso de cocina como lo puedo hacer y que requisitos se necesitan gracias

  4. miriam montaño dice:

    me gustaria inscribirme el curso de cocina que requisitos necesito gracias miriam

  5. RUBEN DARIO DELGADO FLOREZ dice:

    YO ESTOY INTERESADO EN ESTUDIAR ESTA CARRERA QUISIERA SABER O TENER MAS CONOCIMIENTO DE LO QUE DEBO HACER PARA PERTENECER A ESTE CURSO ESPERO PRONTO SU RESPUESTA GRACIAS

    Y

  6. Gabriel dice:

    Me gusta este curso quisiera saber donde me puedo inscribir?

  7. Maria Eugenia Ramirez Duarte dice:

    Quisiera hacer este curso pero que tengo que hacer

  8. Maria Eugenia Ramirez Duarte dice:

    A o q tengo q estudiar antes de entrar a este curso;-)

  9. cruz carmela angulo hurtado dice:

    quiero hacer el curso de auxiliar de cocina porque me encanta cocinar y para montar mi propio negocio

  10. leidys snches belasques dice:

    deseo saber el-costode auxiliar decosina gracias yel orario de el curso

  11. katherine carabali dice:

    me gustaria aprender

  12. LUZ ALEXANDRA ZAMBRANO dice:

    DESEO TENER MAYOR INFORMACION, Y PODER OCTENER EL CUPO.

  13. jhonier mendez cadavid dice:

    me gustaria aser el curso

  14. yuli Macias dice:

    Quiero estudiar este curso solicitó información

  15. cuando serán las próximas inscripciones de este programa

  16. cuando son las próximas inscripciones de este programa

  17. paula andrea murcia dice:

    quiero hacer el curso de auxiliar de cocina que debo hacer

  18. diana paola barrios perez dice:

    me gustaria hacer curso de cocina presencial que debo hacer

  19. diana yasmin lugo dice:

    Me interesa saber cuando empiesa este maravilloso curso y como inscribirme

  20. roberto carlos dice:

    me interesa mucho el curso de cocina donde puedo obtener mas informacion...

  21. como hago para inscribirme

  22. hl yo todavia estoy en el colegio pero quiero hacer un curso de cocina en el sena con hago

  23. xilena dice:

    Me Parece Vacano Este Curso Por Eso Me Interesa Aprendelo

  24. geovanny avella diaz dice:

    como hago para inscribirme

  25. ALBA LUCIA dice:

    deseo realizar todo el curso virtual de cocina, y si es posible recibir clases presenciales los dis sabado, teniendo en cuenta que trabajo toa la semana, agradezco su atencion .

  26. Adriana Roa Vargas dice:

    estoy interesada, en obtener informacion sobre los cursos de auxiliar de cocina en el sena por favor envienme informacion se los agradezco.
    requisistos, inscripciones, sede donde se realizan las inscripciones.
    gracias

  27. jennifer maria de la cruz lopez dice:

    Hola quisiera hacer ese curso de cocina pero tengo 28 años.

  28. samir peres dice:

    yo quiero saber si hay programa los sabados quiero hacer ese curso pero los dias sabados (auxiliar de cocina)

  29. MAXIMILIAN GRIMALDO dice:

    NECESITA Q ME HAGAN EL FAVOR Y ME DIGAN COMO ENTRAR A ESTUDIAR COCINA
    GRACIAS

  30. johan manuel garcia cordoba dice:

    Estoy muy interesado en el curso tecnico auxiliar de cocina como me inscribo.

  31. Hola, estamos buscando auxiliares de cocina para un restaurante en Cali, si están interesados, mi nombre es Nicolas, mi cel: 300 2873190

  32. Maria José Riveira Contreras dice:

    Quiero saber cuándo serán las próximas inscripciones el horario y que se necesita para estudiar esta carrera de cocina me interesa mucho y me gustaría estudiarla y aprender todo lo referente a los cortes de las verduras

  33. Me gustaria hacer el curso decocina

  34. Viviana Becerra dice:

    Me gustaría realizar el curso quisiera más información gracias

  35. Heidy Hernández Mendoza dice:

    Quiero inscribirme para el curso de auxiliar de cocina, que costó tiene.

  36. Mirleidys johana estrada florez dice:

    Me interesa hacer el curso de auxiliar de cosina.que requisitos nesesito

  37. Mónica Beatriz Montiel Meza dice:

    Me gustaría inscribirme en el curso de cocina, cuando están abiertas las inscripciones y que tengo que hacer, gracias

  38. Martha viviana galvis amaya dice:

    Me gustaria inscribirme en el curso de auxiliar de cocina, como lo puedo hacer cuales son los requisitos

  39. Jaime dice:

    Excelente

  40. Catalina cuenu rodriquez dice:

    Quiero aprender por que miro quesera auxiliar de cocina es lo más rápido para darle una buen educación a mis hijo

  41. Marcela Castrillón Alvarez dice:

    Quiero matricularme en auxiliar de cocina

  42. Beatriz macea dice:

    Quiero estudiar auxiliar de cocina pero para el otro año que debo hacer para ingresar al Sena. Y por favor quiero saber si se puede estudiar los sábados. Cómo trabajo de lunes a viernes. Quiero estudiar los sábados. Ojalá me ayuden con la repuesta.

  43. Esteban Tarapues Gracia dice:

    Me gustaría inscribirme tiene algún costó?

  44. Francisco Márquez dice:

    Quisiera tener cocimiento del próximo curso de auxiliar de cocina Gracias Dios le bendiga

  45. Ana Jaimes dice:

    Me interesa el curso, me gustaría aprender más sobre las técnicas de cocina

  46. Ricardo Hernan Cortez Motatto dice:

    Buenos dias por medio de la presente estoy solicitando a ustedes informacion de cuando empezarian las clases presenciales para el curso de Auxiliar de Cocina ya que estoy muy interesado y en que fecha estaria empezando

  47. Angie Paola moreno delgado dice:

    Quiera saber cuándo ay envocatoria y si es virtual

  48. Yozman fuentes dice:

    Me interesas el curso de ayudante de cocina como se hace para inscribirse gracias

  49. Luz crisbely farfan dice:

    Celular 3106117837

  50. Carlos Alberto Beltrán Medina dice:

    Me intereza mucho el curso para entrar en el campo laboral de la cocina

  51. LUISA FERNANDA dice:

    Me interesa inscribirme a este curso auxiliar de cocina,

  52. Karla carolina valencias dice:

    Quiciera mas informaciom

  53. María Angélica Vergara Suárez dice:

    Hola por favor me regalas información quiero estudiar gracias

  54. Paola Andrea Ortiz Rúa dice:

    Me gustaría hacer el curso de auxiliar de cocina,necesito más información

  55. Willians andres tinoco dice:

    Deseo estudiar auxiliar de cocina vivo en granada meta muchas gracias mi celular es 3118538454

  56. FLORALBA MENDOZA VIVAS dice:

    soy la aux contable de la empresa VIAMIA dedicada al servicio de catering, estamos interesados en contratar personal del sena egresados como auxiliares de cocina, como puedo contactame con la persona indicada.

    graciasssss

  57. Jhon heiver ramírez perez dice:

    Buenos dia còmo puedo inscribirme en el curso de auxiliar de cocina

  58. Leti meyir Calderón giron dice:

    Me interesa el curso de auxiliar de cocina

  59. Olga Lucía Avilez dice:

    Buenos días quiero estudiar auxiliar de cocina me he inscrito varias veces pero no me han dado la oportunidad
    Quedó muy atenta .
    Gracias

  60. elizabeth dice:

    quiero hacer el curso de auxiliar de cocina lo mas pronto gracias

  61. María Eugenia López Delgado dice:

    Me encantaría hacer parte de este curso desearía más onformacion

  62. anyi liseth montoya dice:

    buenas tardes me gustaria inscribirme al curso de auxiliar de cocina que debo hacer para obtener este cuerso muchas gracias

  63. Marlon Santos dice:

    Numero : 3242920056
    Por favor llamar
    Me gusta mucho cocinar y quiero aprender nuevas técnicas

  64. Osiris dice:

    Me gustaría estudiar y ser parte de este arte saber hacer y crear las comidas.

  65. Karla dice:

    Me gustaría saber un poco más sobre el tema en general, gracias.

  66. ugeys carbal camargo dice:

    Hola me gustaría un curso de auxiliar de cosina gracias

  67. uldit yulied mena polanco dice:

    Estoy interesada en estudiar y aprender con ustedes...

  68. Eliana mercado Ramos dice:

    Necesito hacer es curso tengo experiencia en cocina pero necesito una certificación

  69. Sandra patricia Campo dice:

    Hola estoy interesada en el curso de cocina que debo hacer para inscribirme

  70. Diego dice:

    Información

  71. ISABEL CRISTINA MORA AGUDELO dice:

    Soy una mujer que necesito un buen empleo como AUXILIAR DE COCINA mi experiencia la tengo por más de 16 AÑOS de trabajo en varios lugares y restaurante de la ciudad de MEDELLÍN.

  72. Yolima Moreno Pérez dice:

    Buenas tardes, cuáles son los horarios para el curso de cocina gracias

  73. Jairo Soto dice:

    Cómo se puede inscribirse en el curso ?

  74. Maria consuelo niaza bariaza dice:

    Me gustaria obtener mas imformacion y me gustaria escribirme para auxiliar de cocina

  75. Margarita dice:

    Información cocina

  76. Giovanny dice:

    Información sobre inscripción

  77. Aida Catalina Vivanque Petro dice:

    Buenas
    Estoy interesada en el curso de auxiliar de cocina
    Que debo hacer?

  78. Margaret chaves dice:

    Deseo saber cuándo serán las nuevas inscripciones para auxiliar de cosina por favor.

  79. CésarAugustoOjeda Castillo dice:

    Me gusta cocinar me apasiona es por esto que quiero estudiar gastronomía tengo un negocio relacionado con la comida y son los condimentos y productos secos

  80. Farides Navarro dice:

    Estoy interesada

  81. Dayana Roxibel Díaz Mendez dice:

    Me gustaría hacer el curso de auxiliar de cosina

  82. Paula dice:

    Me gusta mucho la gastronomía

  83. Juan David Espinosa polo dice:

    Me gustaría estudiar auxiliar de cocina

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