Curso Producción de Derivados Lácteos

Se conoce como derivado lácteo a todo producto que se fabrica tomando como materia prima la leche, ya sea extraído o fabricado a base de ella, con el Curso Producción de Derivados Lácteos, aprenderás a producir los mejores productos, bien sea para comercializar o para uso domestico. 

Muchos de los derivados de la leche hacen parte del alimento diario de muchas personas, no sólo por su contenido nutricional sino también por el sabor y su importante papel en el desarrollo del ser humano.

Curso Producción de Derivados Lácteos Sena Virtual

Este curso virtual de 40 horas, le dará conceptos y fundamentos sobre la producción de los derivados lácteos, su variedad, insumos apropiados para su producción, y todo lo relacionado con la higiene para el proceso de producción y obtener de esta manera productos inocuos.

 Objetivos del curso

En la creación del curso de derivados lácteos se han fijado los siguientes objetivos:

• Especialmente, producir diferentes productos a base de leche como, quesos, yogurt, Kumis y mantequillas de calidad dentro de las normas higiénicas.
• Describir las características físico-químicas de la lecha para un mejor manejo de esta.
• También, utilizar los diferentes sistemas para la creación de yogurt, queso y mantequilla según las expectativas del productor.
• Además, calcular y utilizar los implementos e ingredientes para la realización de los productos lácteos.

A quien va dirigido este curso del área de alimentos

 Las personas que se podrán beneficiar con este curso, son todas aquellas personas del sector rural que tengan ganados aptos para la producción de lácteos y que además tengan ganas de aprender nuevas técnicas.

Además los estudiantes, profesores y otras personas relacionadas con el tema también podrán verse beneficiados del presente curso.

 Requisitos de ingreso al curso

El estudiante deberá contar con conocimientos sobre herramientas de internet (correo, Messenger, chat) y además saber manejar algunos programas de Office (Word, PowerPoint, Paint).

1. Tener bachillerato aprobado
2. Estar registrado e inscrito al curso lo que puedes hacer ingresando al portal SENA SOFIA Plus
3. Ser mayor de 16 años
4. Fotocopia del documento de identidad
5. Aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
6. Para cursos virtuales dispones de dos horas diarias para recibir clases, presentar pruebas, interactuar con el tutor, entre otros
7. Ser responsable con las tareas asignadas

Las profesiones que en este momento te ofrece el Sena bien sea en la modalidad virtual o presencial, son muy solicitadas para su estudio y a la vez las empresas buscan sus profesionales para cubrir diferentes vacantes en sus diferentes áreas.

Te invito a que cumplas los anteriores requisitos si deseas realizar este Curso Producción de Derivados Lácteos y de esta manera gozar de todos los beneficios que la profesión te brinda.